گوسفند نژاد تالشی و گوسفند نژاد اتابای از جمله نژادهای گوسفندان ایرانی میباشد که بخاطر ویژگی ها و خصوصیات مختلفی که دارند مورد توجه دامداران قرار گرفتهاند. این دو نوع نژاد گوسفندان ایرانی از نظر تولید گوشت، جزء گوسفندان برتر هستند. از لحاظ تولید شیر این نژادها مقدار متوسطی در هر دوره شیردهی تولید کرده ولی از لحاظ پشم کیفیت پایینی دارند.
همانطور که میدانید و در مقالات قبلی نیز اشاره کردیم امروزه روی آوردن به مشاغل مرتبط با دامداری چه در شهر، روستا و عشایر زیاد شده است؛ این نکته حائز اهمیت است که افرادی که میخواهند دامپروری تاسیس کنند باید شناخت کاملی با انواع نژادهای دام و خصوصیات هر نژاد داشته باشند.
چراکه هر کدام از دام ها دارای خصوصیات و ویژگی های مختلفی هستند که هر کدام بر میزان باردهی دام و همچنین سلامت و زنده ماندن آن تاثیر گذار هستند. عدم آگاهی در خصوص انواع نژادهای گوسفندان شما را با دغدغه های بزرگتری مواجه کند.
شاید هدف شما از خرید دام صرفاً تولید شیر و فروش شیر و محصولات لبنی باشد و یا اینکه بخواهید نژادهایی را پرورش دهید که استعداد افزایش وزن و تولید گوشت بالایی داشته باشند. با اینحال بستگی به نوع هدفی که از تاسیس دامداری خواهید داشت، دام های متفاوتی مورد توجه قرار خواهند گرفت.
فهرست مطالب
گوسفند نژاد تالشی
یکی از گونه های اصیل و محبوب گوسفندان ایرانی، گوسفند نژاد تالشی است. همانطور که از نام این گوسفند مشخص است، خاستگاه اصلی آن مربوط به شمال کشور، خصوصاً در منطقه تالش میباشد. نگهداری و پرورش گوسفند تالشی به دلیل بازدهی و مقاومت بالایی که در این منطقه دارد با صرفه است.
علاوه بر منطقه تالش گیلان، این گوسفند در سایر مناطق ایران نظیر مناطق آستارا و منطقه حیران اردبیل هم پرورش داده می شود؛ چراکه سازگاری بالایی با شرایط مختلف آب و هوایی چنین مناطقی را دارد. در نواحی شمالی کشور که زیستگاه اصلی این نژاد است به راحتی می توان انواع گوسفندان تالشی را خریداری کرد.
گوسفندان تالشی از نظر ظاهری دارای خصوصیت ویژهای هستند. رنگ پشم نژاد تالشی نخودی متمایل به سفید بوده و در قسمت هایی از بدن این نژاد لکه های قهوهای روشن و تاریک وجود دارد. پشم این نوع نژاد گوسفند زیاد با کیفیت نبوده و بیشتر دامداران به جهت تولید گوشت این نژاد را خریداری می کنند.
گوسفند نژاد اتابای
از دیگر انواع گوسفندان ایرانی که در این مطلب به آن میپردازیم، گوسفند نژاد اتابای است که به آن نیم دنبه ترکمنی هم گفته میشود. این گوسفند حاصل جفت گیری گوسفند زل و گوسفند ترکمن می باشد و نژاد آن مربوط به گوسفندان نیم دنبه می باشد. به همین خاطر نیز بسیار شبیه به گوسفند زل میباشد اما جثهی آن تقریبا بزرگتر است. گوسفند اتابای نیز همانند گوسفند نژاد تالشی در دسته گوسفندان گوشتی قرار دارد. استعداد افزایش وزن در این نژاد بالاست و گوشت با کیفیت آن بسیار معروف است.
از جمله ویژگی های مثبت گوسفند اتابای این میباشد که در موقعیت های جغرافیایی مختلف قادر به زندگی خواهد بود و تاثیری بر روی افزایش و یا کاهش وزن آن نخواهد داشت. اما به طور کلی زیستگاه اصلی آن در مرز شرقی کشور بوده و در آنجا برای خرید و فروش راحتتر یافت میشود. از ویژگی های اصلی این دام میتوانیم به بدن و پشم نخودی رنگ آن اشاره کنیم.
ویژگی های گوسفند تالشی و اتابای
همانطور که میدانید هرکدام از انواع نژاد گوسفندان ایرانی دارای خصوصیات و ویژگی های منحصر به فردی هستند که این مورد در رابطه با گوسفند نژاد تالشی و اتابای نیز مستثنی نیست. نژاد گوسفندان تالشی و اتابای از لحاظ جثه اندازه متوسط رو به بالایی داشته و از نظر تولید گوشت هر دو نژاد کیفیت بالایی دارند. به طوری که بیشتر دامداران به جهت تولید گوشت و مصارف مرتبط با آن، این نژادها را پرورش میدهند.
همچنین وزن مناسبی که این دو نژاد دارند و استعدادی که در افزایش وزن دارند باعث محبوبیت بیشتر آنها در میان دامداران گشته است. ویژگی مهم دیگری که خیلی مورد توجه دامداران قرار گرفته، توانایی گوسفندان در چند قلوزایی است که پرورش و نگهداری این نژادها پر طرفدارتر است. نژادهای گوسفندان تالشی و اتابای در هر دوره زایمان میتوانند دو یا چند بره سالم به دنیا بیاورند و این امر باعث شده علاوه بر افزایش تعداد دام ها به سودآوری بیشتر منجر گردد.
نگهداری و پرورش گوسفندان نژاد تالشی و اتابای
نگهداری و پرورش گوسفند نژاد تالشی و اتابای که هر دو از نژادهای اصیل و محبوب ایرانی میباشند طرفداران زیادی در میان تمام دامداران دارند. سازگاری با انواع آب و هوا، استعداد در افزایش وزن و چند قلوزایی باعث شده تا این نژاد در سراسر ایران مورد توجه واقع شود.
همانطور که گفته شد این دو نوع نژاد از انواع نژاد گوسفندان ایرانی در دسته گوسفندان گوشتی قرار گرفته و تولید شیر در آنها تقریبا کم است. کیفیت پشم آنها نیز ضعیف بوده و تنها عامل خرید و فروش این نژادها تولید گوشت میباشد. از دیگر نکات مثبت در گوسفندان دو نژاد تالشی و نژاد اتابای مقاومت بدن در برابر عوامل بیماری زا است.
